J-50 avant les Jeux !
L’Assiette Olympique de Juin
Dans un effort audacieux pour promouvoir la diversité culturelle et les valeurs olympiques auprès des jeunes, les équipes de restauration des collèges de l’Yonne ont relevé le défi culinaire intitulé L’Assiette Olympique au Collège.
Cette initiative innovante, lancée en février et s’étalant jusqu’en juin, vise à présenter aux collégiens des saveurs du monde entier, tout en mettant en avant des ingrédients de qualité issus de la région, du circuit court et local !
Suivez l’aventure jusqu’au mois de juin dans nos actualités YONNE24 !
Le concept est simple mais ambitieux : 1 recette toutes les premières semaines de chaque mois pendant 5 mois, chacune représentant une région du globe. Ce défi culinaire est plus qu’une simple démonstration de talent culinaire ; il s’agit d’une véritable aventure gustative et éducative pour les élèves.
Impressionnant !
Chaque équipe de restauration des collèges de l’Yonne imagine et créée sa propre recette à partir d’un produit local imposé (don du Conseil du départemental). Bravo à tout le personnel qui s’est donné pour ce défi !
Le 5ème et dernier défi en juin !
Le jeudi 6 juin 2024, la Cité scolaire de Toucy a vécu une journée mémorable marquant les 50 jours avant les Jeux Olympiques de Paris 2024. Cet événement festif a rassemblé élèves et enseignants autour de plusieurs activités célébrant les valeurs olympiques.
La matinée a débuté avec un shooting photo mettant en valeur l’Assiette olympique, où le fromage de chèvre et le jus de pomme étaient à l’honneur. Un plat décoratif spécial « J-50 » a été soigneusement préparé en collaboration avec l’équipe de restauration, capturant l’esprit de l’événement.
Dès 11h30, les animations ont pris le relais. Sur le plateau sportif et sous le préau du collège, un mini parcours de la Flamme Olympique a été organisé, où deux porteurs de flamme dans l’Yonne, Axelle Bonin et Stéphane Gilbert, ont relayé la flamme depuis le portail jusqu’au plateau sportif. Les collégiens ont eu l’opportunité d’échanger avec les porteurs, sous une flamme symbolique en 3D.
L’après-midi a été rythmé par un concours de Cosplay et de dessin, ainsi qu’un quizz olympique et paralympique. Un photobooth a permis d’immortaliser les moments forts de la journée, tandis que la remise des prix et des goodies a couronné les efforts des participants.
Cet événement a su captiver l’ensemble de la communauté scolaire, renforçant l’enthousiasme pour les Jeux de PARIS2024 et mettant en avant les valeurs d’unité et de dépassement de soi.
Thu Dung TRAN en résidence YONNE24
Sa résidence dans l’Yonne a renforcé son attachement à préserver et transmettre l’histoire partagée entre la France et le Vietnam.
Rodolphe Dubois
Depuis près de 10 ans, Rodolphe, artisan fleuriste né à Auxerre, met son savoir-faire au service de la beauté florale.